11月初，美高梅官方网的学生们继续着烹饪苹果酱为慈善事业卖钱的传统，烹饪苹果的味道和篝火的味道传遍了整个校园.

由创业班的学生带头, 几乎每个人都参加了剥皮, 切割, 搅拌巨大的水壶, 或者装满罐子. 大家合力生产了200多罐美味的苹果酱. 学生们将向家人、朋友和当地人出售苹果酱，为学校筹集资金 顽固的基础, 它为军人提供保密和无耻辱的心理健康治疗, 退伍军人, 和他们的家人免费.

近年来，美高梅官方网的苹果酱销售已经受益 特里·福克斯基金会 和 癌症研究基金会. “老提姆苹果酱”的配方是从提姆·康曼尼当年为“微笑行动”和学生们一起制作苹果酱时传下来的.

Entreprenuership老师 乔治Mackaronis 承担了年度苹果酱项目的大部分责任，但他知道是社区让年度活动取得成功. 他说, “我很感激我们所有的老师都带着他们的班级出来上课, 皮, 把苹果煮熟. 他们不仅为学生提供了第一手了解阿巴拉契亚传统的机会, 但他们也向学生展示，为他人的利益而做的事情是多么有趣和有益.”